Витамины, минералы, травы – незаменимы в борьбе против выпадения волос

Ксения Емельянова

Парикмахер-стилист со стажем более 7-и лет, преподаватель-колорист.

Еда отражается на качестве волос. Каким образом все вещества, которые содержаться в потребляемой человеком пище (то есть минералы, витамины) помогают улучшать их состояние?

Волосы также как ногти и клетки эпидермиса представляют собой, по сути, отмершие ткани. Однако волосяной фолликул, который встроен во второй и третий слой эпидермиса живой и питается из того же кровяного русла, который насыщает остальной организм.

Волосяной сосочек
Волосяной сосочек без необходимого поступления в организм всех питательных веществ (минералов, микроэлементов, белков, нужных жирных кислот) не в состоянии функционировать в нормальном объеме, производить кератин и здоровые клетки волос. Поэтому и расти волосы будут недостаточно быстро.

Связь между состоянием волос и рационом питания

По результатам клинических исследований есть прочная связь между облысением и недостатком витамина В в организме человека. Вроде бы существует парадокс: изобилие товаров на полках магазинов не дает такой проблеме, как дефицит витаминов, существовать.

Но продукты, которые богаты витамином В (это цельнозерновые продукты такие как пшеница и рис) перед попаданием на магазинную полку подвергаются промышленной обработке, из-за которой они лишаются практически всех содержащихся в них необходимых жизненно питательных веществ.

Термическая обработка продуктов
В современном мире овощи употребляются чаще всего в обработанном виде (вареном, жареном, тушеном) даже когда это совсем и ненужно. В результате термической обработки большая часть витаминов группы В в продуктах просто теряется, так как они растворяются в воде. Также современный рацион заполнен колбасами, сосисками, другими полуфабрикатами, при этом со столов практически исчезла свежая зелень, которая является источником витаминов группы В.

Вредные продукты
Еще больше ситуация усугубляется тем, что в рационе присутствует очень много белой муки, очищенного зерна и белого сахара. Это все рафинированные углеводы, чтобы переварить которые организм тратит все ресурсы витамина В. А, значит, на питание тканей и органов витаминов уже не остается.

Самыми распространенными стимуляторами, употребление которых приводит к облысению, являются: никотин, алкоголь, сахар и кофеин. Эти продукты, продвигаясь по пищеварительному тракту, буквально сжирают все необходимые питательные вещества, которых недостает в организме.

Помимо этого они перегружают надпочечники, что, в конце концов, истощает эти органы и увеличивается потребность в дополнительном питании организма. Но помимо этого кофеин, алкоголь, никотин, сахар поднимают уровень андрогена. Андроген- это гормон, который  преобразует 5-альфа-редуктазу в дигидротестостерон. А он сужает кровеносные сосуды, которые питают волосяные сосочки, что и приводит в дальнейшем к облысению.

Вредные привычки
В рационе современного человека довольно широко используются продукты животного происхождения, такие как сыр, жирное мясо, сливочное масло, молоко. Они повышают уровень холестерина в крови, который продуцируется печенью для производства стероидных гормонов.

И на практике такой уровень оборачивается высоким уровнем дигидротестостерона. К тому же рацион современного человека очень беден клетчаткой и значит, вся пища не продвигается в пищеварительном тракте должным образом, задерживается там дольше обычного.

В результате количество бактерий увеличивается, пища в кишечнике начинает бродить. В связи с этим в крови возрастает уровень токсинов, организм не может нормально усваивать необходимые ему питательные вещества. А волосяные фолликулы не могут нормально функционировать если не получают необходимые им для жизнедеятельности питательные вещества. Поэтому недостаток клетчатки становится важным фактором в прекращении роста волос.

Продукты богатые клетчаткой
Так как волосы состоят из белка на 97%, то их плохое состояние  или облысение чаще всего провоцируется недостаточным потреблением белка. Веганы (строгие приверженцы вегетарианства), а также те, кто придерживается строгой диеты или страдает такими болезнями как булимия или анорексия (то есть пищевыми расстройствами нервного характера) не съедают за день положенную норму белка. Организм начинает защищаться, чтобы удержать необходимое количество белка в организме. Поэтому страдают волосы, через два или три месяца они переходят в телогеновую спячку, начинается облысение.

Кажется, что проблему можно решить употреблением большого количества белка. Но здесь есть так называемый «камень преткновения». Ведь если потреблять чрезмерное количество белка, то это приведет к тем же самым проблемам что и его недостаток. При превышении количества белка в рационе организм начинает переход в так называемый  режим « отрицательного сальдо минералов» и реагирует также как и при недостатке белка в рационе. Стоит знать, что потребление белка в день должно составлять 30-40 грамм в день.

Содержание белков в продуктах
Исследования проводят аналогию появления облысения с чрезмерным потреблением соли. Натрий из нее оседает в волосистой части головы и во всем организме, затрудняя нормальное функционирование. Даже при соблюдении отлично сбалансированной диеты не будет абсолютно никакого толку, если организм не в состоянии усваивать из пищи нужные ему элементы и вещества.

По мере того как организм стареет, он все хуже усваивает питательные вещества. Дело в том, что желудок не в состоянии производить необходимое количество кислоты и поэтому результатом является изжога и вздутие живота. Если процесс пищеварения отнимает слишком много времени, то после еды возникает чувство усталости. А первой «жертвой» плохого пищеварения, как правило, становится белок – основной строительный материал для волос.

Нормальный процесс пищеварения состоит из 4 этапов:

  1. Он начинается  во рту с выделением слюны. Она запускает пищеварительный процесс, расщепляя углеводы, подготавливает пищу к продвижению по желудочно-кишечному тракту. Когда человек жует, то запускается секреция желудочного сока.

  2. На второй стадии в желудке пища расщепляется под воздействием ферментов поджелудочной железы, которые можно заменить только теми, которые содержаться в сырых продуктах. Если в рационе постоянно присутствует вареная и жареная пища, а не сырая, то уже в среднем возрасте у людей поджелудочная железа часто не может секретировать необходимое количество ферментов, поэтому ей необходимо помогать, принимая дополнительные ферменты в качестве пищевой добавки. Но такие добавки, помогая поджелудочной железе, одновременно ее и ослабляют, так как она привыкает, требует дополнительной помощи извне и делает зависимой от пищевых добавок.

  3. На третьей стадии происходит секреция соляной кислоты для дальнейшего расщепления пищи. После почти полного переваривания пищи, она продвигается из желудка в кишечник.

  4. На четвертой стадии ацидофильные бактерии помогают синтезированию ферментов и всасыванию питательных веществ в кровь. Помимо этого ацидофильные бактерии помогают нормальному функционированию иммунной системы, предотвращают колебание уровня гормонов, регулируют уровень холестерина и играют важную роль в предотвращении возникновения рака толстой кишки. Однако, к сожалению, ацидофильные бактерии очень быстро гибнут под влиянием вредных факторов повседневной жизни человека. Курение, пищевые отравления и хлорированная вода это небольшая часть проблем.

Антибиотики как раз предназначены для того, чтобы убивать бактерии. Но убивая, болезнетворные бактерии, антибиотики полностью убивают всю микрофлору, в том числе и полезную. Если ацидофильных бактерий становится мало, то в кишечнике активизируются вредные микроорганизмы, которые отравляют кровь.

Классическими симптомами малого количества ацидофильных бактерий являются: неприятный запах изо рта, повышенное газообразование, головные боли, расстройство желудка, угревая сыпь. Такие бактерии содержаться в йогуртах, ржаном хлебе на натуральной закваске, но их там такое маленькое количество, что особой роли в восстановлении кишечной микрофлоры они не сыграют. Восстановить бактериальный баланс в кишечнике может концентрированные ацидофильные бактерии, которые можно приобрести в магазинах здорового питания, в которых есть холодильник.

Чистка организма подорожником

Из-за повышенного содержания белка и жира в рационе современного человека на стенках кишечника появляются жировые отложения, которые препятствуют всасыванию питательных веществ в кровь. Со временем эти отложения постепенно растут, организм все больше лишается необходимых ему витаминов и микроэлементов. Из-за этого человек не чувствует удовлетворения после еды, это становится недостижимой целью.

Для растворения подобных отложений следует включать в рацион повышенное количество клетчатки. Отличным решением станет добавка шелухи подорожника, которая включается в различные пищевые добавки, например метамуцил.

Шелуха подорожника
Шелуха подорожника впитывает воду и тщательно «отдраивает» стенки кишечника, выталкивая наружу все застоявшиеся массы. В связи с тем, что метамуцил чистит организм полностью, то есть выметает буквально все без разбора как вредное, так и полезное, то вместе с шелухой подорожника следует принимать препараты ацидофильной палочки. Следует провести очистительный курс, принимая два раза в день столовую ложку шелухи подорожника, которую размешивают в трех четвертях стакана воды и дополнительно следует принять столько же воды с ацидофильной палочкой.

Очистительный курс следует продолжать 10 дней. А после этого чистку вполне достаточно проводить один или два раза в неделю.

Витамины и состояние волос

Для того чтобы поддержать здоровье организма нужно употреблять витамины в правильных дозах. Ведь состояние волос и их количество на голове является прямым показателем здоровья человека. Рассмотрим некоторые витамины для волос и минералы, которые наиболее важны для профилактики облысения и стимулируют рост локонов.

Таблица витаминов
Стоит знать, что потребность организма в витаминах и других питательных веществах зависит от возраста, роста, веса и некоторых других факторов. Перед тем как отправляться в магазин и начинать скупать там  пищевые добавки для здорового питания, необходимо проконсультироваться с грамотным диетологом или хотя бы задать несколько вопросов своему врачу. Нужно будет произвести некоторое изменение в своем рационе, чтобы он стал адекватно соответствовать потребностям конкретного человека.

Витамин А или ретинол

Необходим для укрепления и роста костей, сохранения остроты зрения, правильной работы желез внутренней секреции, укрепления зубов и волос. Если ретинол сочетается с цинком и кремнием, то способствует хорошему функционированию сальных желез. Недостаток ретинола приводит к закупорке сальных желез а, следовательно, появляются следующие симптомы: шелушение, избыток сала в порах. Когда поры закупорены, волосяной фолликул не может дышать и соответственно волос не может нормально расти. Истощаются запасы витамина А из-за курения, загрязненного воздуха, приема антибиотиков, барбитуратов, слабительных, холестериноснижающих препаратов.

Витамин А
Для большинства взрослых безопасной дозой приема витамина А считается 10000 МЕ в сутки. Ретинол – жирорастворимый витамин, поэтому все его излишки остаются внутри жировых клеток, что отличает витамин А от витаминов В и С, которые являются водорастворимыми, их избыток выводится из организма вместе с мочой. Однако стоит знать, что из-за чрезмерного употребления витамина А может возникнуть воспаление волосяных луковиц, поэтому важно следить за правильностью дозы. Выбирая фрукты или овощи, следует знать одно правило: если плод зеленого или желтого цвета, то скорей всего, он содержит в себе большое количество витамина А.

К продуктам с высоким содержанием витамина А относятся: помидоры, рыбий жир, плоды шиповника, свекла, красный и зеленый перец, шпинат, сельдерей, печень, морковь, люцерна, петрушка, капуста, желтые кабачки, батат, абрикосы, апельсины, дыня, брокколи, жеруха (водяной кресс).

Витамин В

Существенное влияние на состояние волос играет наличие или отсутствие в рационе  витамина В. Он работает только в комплексе и по отдельности существенного влияния на организм не оказывает. Однако существует ряд конкретных  витаминов группы В, которые  очень важны для улучшения состояния волос и ускорения их роста. Однако все равно следует принимать их в комплексе. Можно увеличить дозу какого-нибудь конкретного витамина, который стимулирует рост волос, но нельзя принимать по отдельности витамины группы В сами по себе. Они просто не будут действовать вне комплекса.

Витамины
Пищевые продукты, которые богаты витаминами группы В: темные листовые овощи, огурцы. Особенно эффективным витамином группы В против облысения является биотин, который представляет собой коэнзим, способствующий правильному всасыванию, белков, углеводов, жиров, усвоению незаменимых кислот, росту клеток. В биотине содержится много серы. Это минеральное вещество, которое является необходимым для стимуляции роста волос и при этом используется организмом как очистительное средство.

Витамин В в продуктах
Сера присутствует в каждой клеточке организма и составляет 0,25% веса тела. Наибольшее ее количество содержится в ногтях, волосах, коже. Сера очищает кровь и защищает организм от неблагоприятной экологии и вредных излучений. Она является основным элементом белка кератина, из которого в свою очередь на 97% состоят волосы. Биотин в сочетании с особой формой витамина В, который высвобождает из клеток гистамин (ниацином) способствует росту волос при местном применении.

Этиловый спирт, яичные белки, антибиотики нейтрализуют действие биотина, поэтому следует принимать его дополнительно около 300 мкг в сутки, только с другими витаминами группы В для лучшего его усвоения организмом.

Пищевые продукты, которые богаты биотином, это:

грибы, грейпфрут, бурый рис, печень, мясо птицы, морепродукты, почки, пивные дрожжи, салат-латук, шпинат, яичный желток, соевые бобы, цветная капуста.
Продукты богатые биотином

Пищевые продукты, которые богаты серой, это:

репа, рыба, яичный желток, брюссельская и белокочанная капуста, сушеные бобы.
Сера в продуктах
Ниацин самым удивительным образом стимулирует кровообращение. В чистом виде он в дозе 100 мг высвобождает из клеток гистамин и поэтому кровь приливает по всей коже по капиллярам и в том числе к волосистой части головы. Высвобождение гистамина сопровождается легким жжением по всему телу, кожа краснеет и покрывается на какое-то время сыпью. Но пугаться не следует, это нормальный процесс и совершенно безвредный. Высвобождение гистамина способствует выбросу гепарина, вещества, которое необходимо для роста клеток и хорошего функционирования волосяных сосочков.

Ниацин можно приобрести в виде биодобавки, которая содержит дополнительно 200 мкг хрома. Такую добавку принимают для снижения уровня холестерина, а эффекта жжения при этом она не дает. Но высвобождение гистамина происходит только при приеме ниацина в чистом виде, поэтому такую добавку покупать не стоит.

Среди витаминов группы В есть два вещества, которые действуют в качестве антиоксидантов и стабилизаторов клеточных мембран. Это парааминобензойная кислота (ПАБК) и инозитол. Оба эти витамина защищают волосяные фолликулы от повреждения клеточных мембран продуктами окисления холестерола, которые накапливаются в коже головы.

Витамины группы В
ПАБК – это коэнзим, который участвует в расщеплении белков в крови, обеспечивает их утилизацию. Эта кислота просто необходима для производства эритроцитов, то есть красных кровяных телец. По результатам исследований от 1000 до 3000 мг ПАБК в сутки замедляет процесс облысения, а также появления преждевременной седины как следствия  стрессов и недостатка питательных веществ. В рационе это вещество рекомендовано 100 мг. Продукты, которые богаты ПАБК: пищевые дрожжи, шпинат, яйца, семечки, грибы, овес, капуста, цельнозерновые продукты. Инозитол вместе с холином образует лецитин, который стимулирует постоянное непрерывное поступление к волосяным луковицам и волосистой части головы питательных веществ и приток крови.

Витамин B10
Исследования доказали  что изитол как и ПАБК существенно сокращает возможность раннего поседения и облысения. Поскольку инозитол необходим для синтеза лецитина, он участвует в метаболизме жиров и холестерина, а также играет важную роль в профилактике склерозирования и сужения артерий. Инозитол также способен понижать давление и может снять небольшой гипертонический криз.

Особенно хорошо инозитол помогает в лечение облысения, которое вызывается стрессом. Симптомы дефицита инозитола: запоры, бессонница, экземы, снижение зрения. Людям, часто употребляющим кофе, черный чай, сладкую газировку, тонизирующие напитки с кофеином необходимо знать, что кофеин истощает запасы инозита в организме и если есть проблемы с волосами, то пора задуматься о сокращении их употребления или употреблять дополнительно пищевые добавки.

Рекомендуется принимать инозитол от 100 до 200 мг в сутки. Пищевые продукты обогащенные инозитолом: пищевые дрожжи, помидоры, цельнозерновые продукты, бобовые, лецитин, апельсины, лук, листовая капуста.

В плане профилактики стресса наравне с инозитолом еще более примечателен витамин В5 или пантотеновая кислота. Она настолько прославилась своей способностью снижать стресс, что входит в состав антистрессовых витаминных препаратов, являясь их главным компонентом. Витамин В5 играет важную роль в производстве гормонов надпочечников и довольно существенную – в синтезе антител. Он способствует усвоению многих витаминов и способствует метаболизму белков, жиров и углеводов. Основными симптомами нехватки витамина В5 являются: усталость, гипогликемия, раздражительность, преждевременное поседение и облысение, проблемы с кожей, старение кожи. Также пантотеновая кислота применяется для лечения тревожности и депрессий. По некоторым свидетельствам этот витамин увеличивает продолжительность жизни. Так при исследовании на мышах их продолжительность жизни увеличилась на 20% и одновременное увеличение выносливости. Суточная доза витамина против облысения по 100 грамм три раза в день.

Продукты богатые витамином В5: свежие овощи, яйца, фасоль, цветная капуста, апельсины, грейпфруты, морская рыба, клубника, маточное молочко, пчелиная пыльца, L-цистеин.

L-цистеин

L-цистеинАминокислота, которая входит в состав пищевых добавок предназначенных для улучшения роста волос. Она способствует формированию коллагена, улучшает текстуру кожи, ее эластичность, защищает клетки от вредных токсинов, содержащихся в крови. Но в высоких дозах L-цистеина этот эффект пропадает, а его передозировка может привести к образованию камней в почках и мочевом пузыре. При приеме его необходимо чтобы одновременно в организм поступало большое количество витамина С (в три раза больше), так как он нейтрализует токсическое действие высокого уровня L-цистеина.

Для того, чтобы стимулировать рост волос необходимо одновременно принимать 500 мг L-цистеина и 1500 мг витамина С дважды в день.

Пищевые продукты, которые богаты L-цистеином: лук, фундук, чеснок, яблоки, цветная капуста, морковь, орехи, смородина, свекла, люцерна, ананасы, брюссельская и листовая капуста, бобовые.

Витамины С и Е

Витамин С очень важен для организма. Он улучшает синтез коллагена, необходим для правильного функционирования надпочечников (без этого невозможно снизить уровень стресса) и обеспечивает нормальный приток крови к голове. Рекомендуемая норма для ежедневного потребления, чтобы улучшить рост волос, колеблется в районе 500-3000 мг. Перед покупкой пищевой добавки с витамином С, следует выяснить, содержит ли она биофлавоноиды, которые обеспечивают его правильное усвоение организмом.

Витамин С
Биофлавоноиды способствуют укреплению капилляров, стенок сосудов по всей их длине, в том числе и тех, которые питают волосяные сосочки кожного покрова головы. К продуктам, содержащим большое количество витамина С можно отнести: петрушку, ягоды шиповника, шпинат, черную смородину, капусту, листовую капусту, цитрусовые, зеленые перцы.

Для того чтобы усилить приток крови к голове необходимо много кислорода. А для этого необходим витамин Е (токоферол). Если организму недостает этого витамина, то волосы становятся тусклыми и ломкими, они начинают выпадать. Для стимуляции роста волос необходима доза витамина Е от 400 до 800 МЕ. Ни в коем случае не следует покупать аналог, который производится из нефти. Организм просто блокирует его на уровне рецепторов.

Продукты, содержащие витамин Е в большом количестве: масла холодного отжима, особенно много токоферола содержится в масле из зародышей пшеницы.

Следует добавить, что кофактор является небелковым соединением, которое связывается с белком и активирует его в организме.

В представленной ниже таблице представлены витамины и их кофакторы, а также указаны продукты с содержанием этих витаминов.
Витамины Продукты
А В природе витамин А встречается в виде каротина. Содержится в абрикосах, люцерне, брокколи, моркови, дыне, сельдерее, печени, красном и зеленом перце, шпинате, апельсинах, рыбьем жире, томатах, петрушке.
Витамины группы В Темно-листовые овощи, огурцы
В1 Свекла и свекольная ботва, шпинат, морковь, грейпфрут.
В Зеленый перец, репа, шпинат.
В6 Лимоны, картофель, груши.
В3 Спаржа, петрушка, картофель.
В5 Клубника, бобы, яйца, морская рыба, цветная капуста, маточное молочко, пчелиная пыльца.
Фолиевая кислота Шпинат, апельсины, морковь.
ПАБК Яйца, грибы, овес, шпинат, пищевые дрожжи.
Биотин Бурый рис, яичный желток, морепродукты, соя, шпинат, почки, грейпфрут.
Инозитол Бобовые, свекла, капуста, лецитин, цельнозерновые продукты, пищевые дрожжи, помидоры, апельсины.
С Цитрусовые, черная смородина, шпинат, шиповник.
L-цистеин Яблоки, лук, ананасы, фундук, хрен, морковь.
Е Масла холодного отжима в особенности из зародышей пшеницы.

Минералы, необходимые волосам

Помимо ранее перечисленных витаминов есть еще целый комплекс необходимых минералов, который нужен для нормального питания корней волос. К ним относятся: йод, сера, калий, железо, цинк, кремний.

  • Йод

Необходим организму человека, так как он регулирует работу щитовидной железы. Из йода производится гормон тироксин, который  является активным участником обменных процессов в организме, помогает доставлять их в кровеносные сосуды, лимфоузлы, к нервным окончаниям и в сальные железы волосистой части головы. Через подкожный жировой слой тироксин проникает в кожу головы, питает волосяные фолликулы, побуждая сальные железы выделять кожный жир.

Самые эффективные добавки на основе йода вырабатываются из морских растений и морских водорослей. Подобные формы йода отличаются по химическому составу от того, который содержится в щитовидной железе. Следует  перейти с йодированной поваренной соли на нейодированную морскую. Дело в том, что йод, которым обогащают поваренную соль, имеет свойство накапливаться в организме и начинает подавлять функцию щитовидной железы.

  • Цинк

Работа щитовидной железы может замедляться недостаточным количеством цинка. Это происходит из-за избытка меди в окружающей среде. Цинк улучшает способность организма утилизировать витамин А. Эти вещества превосходно работают в связке, поэтому программа оздоровления волос должна включать оба эти компонента. Также нужно принимать ежедневно по 3 мг меди, так как она способствует метаболическому усвоению организмом цинка. Суточная доза цинка должна составлять от 15 до 50 мг. Но в больших количествах он также подавляет функцию щитовидной железы. Так как потребность в цинке у каждого человека индивидуальна, то пищевые добавки на его основе следует употреблять с осторожностью.

Можно провести несложный тест. Если организму недостает цинка, то при приеме биологической добавки вкуса не будет. Если организм насыщен цинком, то БАД будет иметь яркий металлический привкус. Следует покупать цинк в пастилках в дозе 5 мг и начинать их прием с трех штук, постепенно увеличивая дозу. Как только вкус пастилок изменится, значит, доза превышена. Цинк имеет свойство накапливаться в организме, поэтому следует начинать снижать дозу, пока металлический привкус не пропадет. Далее опять нужно начинать увеличивать дозу.

Продукты богатые цинком: грибы, бобовые, пищевые дрожжи, рыба, семечки, яичный желток, овес, устрицы и другие морепродукты, тыквенные семечки.
  • Калий

Улучшает сокращение мышц и совместно с натрием регулирует уровень жидкости в организме. Мочегонные препараты и кофеин вымывают калий из организма. Калий необходим организму для распределения питательных веществ по всему организму и для производства гормонов. Если калия недостает в организме, то волосы становятся тусклыми и ломкими, то  слишком жирными, то невероятно сухими, кожа на голове зудит,

Продукты, богатые калием: бананы, батат, петрушка, сельдерей, сухофрукты, шпинат, виноград, картофель, орехи.
  • Железо

Часто к облысению и другими проблемами с волосами приводит дефицит железа. Но перед тем как самостоятельно ставить себе диагноз «анемия», следует проконсультироваться с врачом. Не следует покупать биологические добавки под названием «сульфат железа», так как они практически не усваиваются организмом, накапливаются в печени, это, в конце концов, приводит к серьезным проблемам со здоровьем. И перед тем как начинать принимать железосодержащие добавки, следует обогатить свой рацион продуктами,  которые насыщены железом.

Продукты богатые железом: изюм, меласса, миндаль, финики, чернослив, яйца, мясо птицы, зеленые листовые овощи, свекла, рыба.
  • Кремний

Этот химический элемент встречается в природе в виде минералов. Он улучшает метаболизм в клетках, способствует выработке новых клеток, замедляет процесс старения. Помогает защитить зрение, поддержать нормальное состояние кожи, зубов, ногтей. Но покупая пищевые добавки с кремнием, нужно искать надпись, «органический кремнезем из водных экстрактов растений». Непереработаный кремний продается в виде травы хвоща. Но сырой хвощ, попадая в организм, оказывает на него токсическое воздействие, что чревато печальными последствиями. Суточная доза водного экстракта кремния – от 10 до 20 мг.

Продукты богатые кремнием: клубника, лук, салат- латук, спаржа, овес, огурцы, пастернак.

Для восстановления волос дозу можно увеличить до 30 – 60 мг на один месяц. В большом количестве кремний содержится в крапиве, чем и объясняются ее целебные свойства для волос и кожи головы.

  • НЖК

Говоря о питательных веществах, не стоит забывать о незаменимых жирных кислотах (НЖК), которые играют важную роль в состоянии как физического, так и психического здоровья. При их дефиците наблюдается сухость и ломкость волос, зуд, шелушение кожи головы и облысение. Появляется общая слабость, спутанность сознания, воспаление суставов. Также было доказано, что дефицит НЖК приводит к усиленному выделению кожного сала. Это провоцирует закупорку волосяных фолликулов, корни волос не получают достаточно питательных веществ. Начинают скапливаться большие концентрации гормона 5-альфа-редуктазы, который преобразуется в гидротестостерон и начинает препятствовать кровоснабжению волосяных сосочков, что чревато облысением. Дополнительными источниками НЖК являются: рыбий жир, льняное масло, масло зародышей пшеницы. Но рыбий жир следует принимать с осторожностью чтобы предотвратить передозировку витаминами А и Д.

В представленной таблице можно увидеть самые необходимые элементы для нормального роста волос и продукты, в которых они содержатся.
Минералы Продукты
Кальций Капуста, репа, мандарины, кресс-салат, морковь.
Магний Свекла, малина, бузина.
Железо Миндаль, финики, яйца, рыба, изюм, мясо птицы, зеленые овощи.
фосфор Виноград, малина, лимоны, мандарины, свекольная ботва.
Калий Батат, авокадо, сельдерей, капуста, лимоны, орехи, пищевые дрожжи.
Натрий Вишня, помидоры, рыба,  сельдерей, морковь.
Сера Брюссельская  капуста, яичный желток, репа, сушеные бобы.
Цинк Грибы, бобовые, семечки тыквы, шпинат, помидоры.
Кремний Спаржа, сельдерей, ревень, рис, клубника.

Льняное масло можно приобрести как в капсулах, так же как и масло энотеры. В каждом из них есть важные жирные кислоты и поэтому в рационе должно присутствовать оба вида масла. Суточная доза составляет  столовую ложку каждого масла или по три капсулы. Такие масла следует  принимать совместно с витаминными комплексами, в составе которых должны быть витамины группы В, Е, С, ниацин, биотин, цинк. Следует знать, что  продукты с высоким содержанием жиров мешают усвоению НЖК, поэтому не стоит их употреблять. Также усвоению мешают высокий холестерин, алкоголь, сахарный диабет, вирусные инфекции. С возрастом усвоение также снижается. Правильному усвоению мешает употребление в пищу маргарина, рафинированных масел и еды обжаренной во фритюре.

Полиненасыщенные жирные кислоты – это основный источник образования свободных радикалов в организме, которые в свою очередь приводят к быстрому старению организма, заболеваниям иммунной системы и возникновения рака. Категорически не рекомендуется жаренье на  животных жирах, растительном масле и маргарине. Следует заменить их на рапсовое, арахисовое, оливковое масло.

Отличным источником НЖК является морская рыба, например форель, лосось, сардина. Достаточно употреблять ее пару раз в неделю и организм будет полностью обеспечен нужным количеством НЖК.

Также существует ряд трав, которые отлично влияют на рост волос и улучшают состояние кожи головы. Одна из них – это крапива. Другой популярной травой является пальма сереноа. Экстракт из ее ягод блокирует превращение тестостерона в дигидротестостерон и не дает ему связываться ядерными рецепторами в клетках Рекомендуемая доза по 160 мг два раза в день.

Девушка на поле
В медицинской практике широко применяется такое растение, как пажитник сенной. Он имеет питательные семена, которые назначают истощенным больным, которые страдают от анорексии в период выздоровления. Также пажитник понижает уровень холестерина в крови,  применяется в качестве противодиабетического препарата. Измельченные семена пажитника можно смешать с оливковым маслом и втирать в волосы для придания глянцевого блеска.

Представленная далее таблица поможет выбрать самые лучшие травы и растения, которые оказывают максимальный эффект в процессе лечения волос. Благодаря этому списку можно подобрать эффективное средство для борьбы с конкретным недугом.
Кондиционирование волос Крестовник, масло базилика, кора вишни, розмарин, крапива.
Рост волос Имбирь, хрен, пилокарпус, корень астрагала, иглица понтийская, морские водоросли, спирулина, хвощ, полынь кустарниковая, толокнянка.
Жирные волосы Лимонник, бергамот, листья земляники, кора белой ивы, лист сены.
Псориаз Ромашка, дубровник, чабрец, морские водоросли, грушанка, кора березы.
Облысение Розмарин, имбирь, хрен, креозот, спирулина.
Светлые волосы Корень окопника, ромашка, цветы бузины, кора белой ивы.
Сухие волосы Ромашка, клевер, акация, корень окопника, донник желтый, персиковый цвет.
Темные волосы Шалфей, кустарниковая полынь, бергамот, крапива, гвоздика, креозот.
Экзема Можжевельник, корень лопуха, дубровник, чабрец, сосновый деготь.

Суммируем итоги

Итак для того чтобы оздоровить волосы необходимо употреблять в пищу определенное количество витаминов, минералов, микроэлементов, незаменимых жирных кислот. Обычно в аптеках здорового питания фармацевты осведомлены в тонкостях любых БАДов и поэтому помогут подобрать нужную, в зависимости от имеющейся проблемы с волосами.

Основные правила, неукоснительное соблюдение которых улучшит состояние волос:

  • Белков следует потреблять не более 30-40 граммов в день
  • Шелуху подорожника всегда применяют вместе с ацидофилином.
  • Курс очищения организма: столовую ложку разболтать в неполном стакане воде, добавить столько же воды с разведенным в ней ацидофилином. Курс составляет 10 дней.
  • Поддерживающий курс: столовую ложку разболтать в трех четвертях воды, добавить три четверти стакана воды с ацидофилином. Проводить процедуру следует два раза в неделю.

Как принимать витамины?

  • Витамин А: 10 000 МЕ в сутки,
  • В5 -100 мг в день,
  • В3 по 100 мг один раз в день (в чистом виде без хрома),
  • В3 в витаминных комплексах – 50 мг трижды в день.
  • В6– 50 мг трижды в день
  • Биотин – 100 мг трижды в день
  • Инозитол– 200 мг в день
  • Фолиевая кислота – 100 мг трижды в день
  • ПАБК – 100 мг в день, а при усиленном выпадении волос 1000-3000 мг в день
  • Витамин Е – 400-800 МЕ в сутки
  • Л-цистеин 500 мг+1500 мг витамина С два раза в день.

Минералы (суточная норма)

  1. Йод-150 мг

  2. Медь -3 мг

  3. Калий -200 мг

  4. Селен – 30 мг

  5. Кремний – 10-20 мг

  6. Цинк – 15-50 мг в зависимости от индивидуальной потребности организма.

НЖК (суточная норма)

Льняное масло и масло энотеры – 3 капсулы каждого масла или по столовой ложке. Для стимуляции роста волос дозу удваивают.

Протеиновый коктейль

Протеиновый коктейль
Это прекрасное средство для восполнения в организме всех необходимых ему питательных веществ. Он просто необходим для нормального роста волос.

Потребуется

  1. стакан воды
  2. 8 таблеток ламинарии
  3. ст.л соевого протеина
  4. ст.л лецитина
  5. ст.л пивных дрожжей
  6. ст.л льняного масла
  7. любые свежие фрукты по желанию

Все ингредиенты взбивать блендером до получения однородной массы. По желанию можно добавить лед.

Лучший вариант рациона для восстановления волос

Этот вариант может послужить ориентиром для людей, которые хотят оздоровить свои волосы. Если его придерживаться, то в скором времени организм омолодится, волосы начнут расти быстрей, станут более здоровыми. О чем стоит помнить при выборе стиля питания?

  • Сократить количество кофеина
  • Пить не меньше стакана воды в час
  • Рафинированный сахар заменить на коричневый
  • Сократить потребление соли или отказаться от нее
  • Отказаться от алкоголя
  • Курс очищения следует начать с шелухи подорожника и принимать ее дважды в день в течение недели. Затем принимать поддерживающую дозу раз в неделю и одновременно принимать ацидофилин.
  • Продукты покупать только свежие и тушить их не дольше 5 минут.
  • Отказаться от сладостей.
  • С мяса следует срезать жир и кожу.
  • Исключить из пищи трансжиры. Готовить на оливковом, арахисовом, рапсовом масле.
  • Витамины принимать в конце еды, если в инструкции не сказано иное.
  • При соблюдении вегетарианской диеты необходимо находить дополнительные источники белка. Следует запомнить, что зерновые продукты хорошо сочетаются с бобовыми или с молочными продуктами.
  • Кунжутные семечки или семечки подсолнечника гармонируют с бобовыми.

Пищевые продукты для стимуляции роста волос

  1. курица, молодая баранина, индейка, скумбрия, форель, чечевица, горох, палтус.

  2. Рисовое или соевое молоко.

  3. Рис, тапиока, батат, картофель, гречиха, просо.

  4. Можно употреблять любые овощи как свежие, так и мороженные.

  5. Из фруктов лучше выбирать несладкие и ограничить потребление клубники и цитрусов.

  6. Из масел выбирать кунжутное, рапсовое, тыквенное, льняное. Не употреблять спреды, сливочное масло, маргарин.

  7. Из орехов отдавать предпочтение миндалю, кешью, тыквенным и кабачковым семечкам. Ограничить фисташки, арахис.

  8. В качестве подсластителя использовать рисовый сироп.

  9. Из хлеба и круп отдавать предпочтение рису, просу, сое, картофельной муке.

Постепенно меняя свои вкусовые привычки в сторону полезных продуктов, обогащая рацион витаминами, минералами, жирными кислотами, можно вскоре заметить поразительные изменения в состоянии своих волос в лучшую сторону. А приготовление пищи снимет стресс, улучшит общее самочувствие, что также самым благоприятным образом скажется на внешнем виде шевелюры.

Ксения Емельянова

Парикмахер-стилист со стажем более 7-и лет, преподаватель-колорист.

Рейтинг статьи
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Портал по уходу и лечению волос
Подписаться
Уведомить о
guest

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии